Das memórias de infância, Roger lembra das castanhas terem aparecido muito cedo em sua vida. Quando visitava a casa de seus avós, lá tinha algumas opções como avelã, noz chilena e que além de tudo, estavam ainda dentro das cascas. Portanto aquela recordação de abri-las com uma ferramenta própria, ouvir o estralo da casca quebrando e futucando dentro para pegar essas deliciosas frutinhas foi verdadeiramente marcante.
Como sempre gostou de experimentar coisas novas e conhecer diferentes sabores, Roger conheceu mais frutas, sementes, grãos e cereais que também lhe agradaram o paladar. Para quem amava comer e já tinha trabalhado com alimentos algumas vezes, era questão de tempo começar a misturar as nuts. Esse insight aflorou em uma data especial, após um amigo apresentar um mix que ele fazia, como espécie de granola salgada. A partir dali iniciaram os experimentos na cozinha, testando ingredientes e elaborando nossa própria receita. Inicialmente fazia só para consumo próprio, pela praticidade de levar para qualquer lugar, algo tão gostoso que ainda por cima, era super saudável.
Então após 1 ano, a OmNuts ganhava vida; em mais um dia bastante memorável. Em setembro de 2020, Roger estava sendo desligado de onde trabalhava e na mesma semana abria a sua própria empresa.
Descobria assim que podia transmitir Boas Energias, em um momento de tantas incertezas para a sociedade em plena pandemia da Covid-19; prezando pelo Bem-Estar das pessoas, que poderiam transformar sua vida assim como ele vinha fazendo com a sua; e oferecendo Qualidade, que há alguns anos já era um dos principais pilares em sua vida.
